VINCENT CUILLIER
NO 1- CÒTE DE SÉZANNE
Den första doften avslöjar eleganta aromer av vita blommor, moget päron och krispigt grönt äpple. Gradvis framkommer delikata toner av citron och färsk mandel.
Denna champagne ger en silkeslen och delikat känsla, kombinerad med enastående fräschör. Smaker av vita frukter som persika och äpplen med diskreta nyanser av honung och lätt brioche.
Blandning, 100 % chardonney
Stålfat
Årgång: 2015
Jästfällning i 8 månader
48 månaders flasklagring
Pris (för privatperson) : 691kr
Restauranger, maila oss för prislista.
NO 2 -MONTAGNE DE REIMS
Blanc de Blancs Champagne med all dess komplexitet. Smaker av persika och äpple, blandas elegant med nyanser av exotiska frukter, som färsk ananas och saftig mango. Lätta toner av brioche, ek och mandel.
N0 2 Montagne de Reims 2019 är en mångsidig champagne som passar utmärkt till många rätter såväl som skaldjur och fågel.
Blandning, 100 % chardonney
85 % i stålfat och 15 % i ekfat.
Jästfällning: 9 månader
Sulfiting: Låg
Årgång: 2019
Pris (för privatperson) : 691kr
Restauranger, maila oss för prislista.
(Tillfälligt slut på lager)
CUILLIER Grand Reserve
- Extra brut
En mycket elegant champagne. Ljuvliga toner av brioche och kex, övermogna äpplen med en väl balanserad toner av brända mandlar, rostat bröd och exotiska frukter.
Denna champagne är klassisk och tidlös, vilket gör att den passar in i alla sammanhang.
Kan avnjutas med risotto med tryffel och parmesan.
34% Chardonnay, 33% Pinot Noir och 33% Meunier
Dosering: 3.5 g
Jästfällning: 48 månader till 84 månader.
Pris (för privatperson) : 598kr
Restauranger, maila oss för prislista.
(Tillfälligt slut på lager)